カウアイにも本格的な夏がやってきました！ということで出来るだけ毎週いろんなシェイブアイスを食べに行ってみようと考えました。テーマもシェイブアイスの定番人気「ストロベリー」に絞って食レポしていきますので乞うご期待！さて、第一弾は「ワイルア・シェイブ・アイス・カウアイ（Wailua Shave Ice Kauai)
」。カパア街の真ん中に開いているフードドラックで、開店から一日中、利用者が絶えない話題のシェイブアイス店です。いつも車でカパアを通る時に気になっていたのですが、ついに実食してみました。実はこのお店、アメリカ本土にも店を構えているハワイでは隠れた名店です。
今流行りの地元のフルーツを使った人工甘味料、着色料のない100％ナチュラルなシェイブアイスが特徴。そしてトロピカルカクテルさながらの色々なフレイバーが並んでいます。ココナッツ尽くしのシェイブアイスもありココナッツミルクが好きな人には特に嬉しいメニューですね。
私はもちろん定番のストロベリーフレイバー「ラブ・ポーションNo.9」をオーダーしました。バニラビーンズ・ミルクとオーガニック・ストロベリーです。サイズは一種類のみ、全て6.50ドルです。12歳以下はお子様サイズ用を4ドルで提供してくれます。
私がシェイブアイスを一人であまり食べに行かないのは、量が多くて食べきれないことが理由なのですが、ここのシェイブアイスのサイズはジャスト・ライト！多分100％自然の原料で作られているからなのか、甘みも程よく、なんと完食してしまいました。オプションでアイスクリームや練乳、ココナッツミルクベースのフォームなどを加えることもできるようです。ラブ・ポーションNo.9にアイスクリームのトッピング。これはきっとオススメの一品になること間違いなしです。
フードトラック型のシェイブアイス屋さんは手軽に利用できるので、カウアイで見かけたら是非お試しあれ。場所は、カパアのテイクアウトとデリカテッセンのお店ポノ・マーケットとラリーズ・ウクレレショップの間。車を利用の際は、路上パーキングを利用するかお店の裏道側にパーキングがありますのでご活用を。
