今ではすっかり一大観光リゾートエリアとなったサウスショアには不思議とファーストフード店がありません。時間がない時や小腹が減った時など手軽に何かを食べたい時に不便…と感じていたのは3、4年前の話しです。最近は、サウスショアにもフードトラックが増え大変便利になりました。フードトラックはどのお店も個性やこだわりがあるので、本当に美味しいお店に当たった時はちょっとした感動ものです。今回紹介するのは、カウアイのメジャーな観光名所の一つオールド・コロア・タウンにあるフードトラックです。オールド・コロア・タウンのアンティークなショップが軒を連ねる裏手に、現在3台のフードトラックが随時営業しています。
地元で美味しいという噂のメキシカンフードを提供するCHALUPA’S（チャルパス）に立ち寄ってみました。フードトラック特有の写真付きのメニューが選びやすくて有難いです。今日はあまり時間がなかったので、手軽そうなシングルのフィッシュ・タコだけをオーダー。
実は私、無類のフィッシュ・タコ好き。フィッシュ・タコの美味しいお店はチェックしてお気に入りリストに入れているのです。CHALUPA’Sのフィッシュ・タコは…合格！早速お気に入りにリスト・イン。そして次回立ち寄った際オーダーするのはメキシカン・タコ・サラダに決めちゃいました。
CHALUPA’Sの通常営業は10時から19時まで。急ぎの場合は電話での事前オーダーもOKだそうです。私が居た間だけでも、3人程が事前に注文したものを取りに来ていました。ちなみに隣のフードトラックのタイ・フードも美味しそうでした。場所はオールド・コロア・タウン。建ち並ぶ建物が途切れるあたりにストップサインの標識があります。その標識を建物の裏に向かって曲がると、すぐフードトラックが目に入ります。オールド・コロア・タウンを観光の際は是非チャレンジしてみてくださいね。
